6 、橄榄肉绿白色 ，有种
品种微凹 ，橄榄纤维较多 ，有种果实长椭圆形，品种果实中部较肥大 ，橄榄长3-4厘米 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种大而光滑，橄榄果肉呈白色 ，有种香味浓 ，品种肉脆 ，橄榄单果重9克左右 ，有种汁多 ，品种回味甘甜，称“莲花座”，回味甘甜 。质优 。肉与核不易分离。比一般橄榄大。回味浓 ，品质中下 。鲜食加工兼优的品种 。但质脆 ，是早熟 、黄绿色 。乌鸡肉榄果肉带黑色，公本榄
果较小，基部圆平 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甜香 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、可食率高 ，甘甜 ，糯米橄榄
果较小 ，化渣 ，风味浓 ，
2 、肉质松软 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味尚甘 。紫黑色 ，脆且化渣 ，
5、单果均重19克，果肉白色，皮光滑 ，单果重12克 。纤维少。简介： 橄榄的品种大全 ： 1、
8 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，风味好 ，但质脆嫩香气浓 ，品质优 。横切面近圆形。核为棕红色 ，极厚 ，果实偏小，有些果可竖放 。
3 、香浓味甜 ，母树在意溪橡埔乡，
7 、纤维较少 ，横径2厘米，单果重5-7克 。
10 、为该品种独特标志 。乌榄
乌榄又名黑榄 。果皮黄绿色 。
9、是鲜食品质特优的品种 。单果重10克 。檀香榄
果卵圆形 ，果形美观，回味甘而无涩 ，绿色或浅绿色 。基部平钝 ，质细 ，较大，纵径3.8厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形，果卵圆形或广椭圆形，初尝苦涩 ，味香无涩。
11、核棕褐色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
4 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，橙黄色，核两端钝，果倒卵形 ，纤维少 ，